Sous les profondeurs des côtes de Wani, à Ndzuani, se dissimule un géant des mers : le requin griset, surnommé localement «Deheré». Ce samedi, Abderemane Cheikh et Ahamadi Said, un duo de pêcheurs comptant plus de 15 ans d’expériences, ont hissé à bord de leur vedette un spécimen exceptionnel. Le requin, mesurant 4,45 mètres et pesant environ 400 kilogrammes, a été capturé durant la nuit de vendredi à samedi. Connu scientifiquement sous le nom de Hexanchus griseus, le requin griset évolue généralement entre 300 et 600 mètres de profondeur.
300-400 mètres de profondeur
Il se distingue par un corps fuselé, une peau grise et six fentes branchiales, alors que la plupart des requins n’en possèdent que cinq. Classé comme quasi menacé par l’Union internationale pour la conservation de la nature, l’espèce est victime de la pêche accidentelle et de sa lente reproduction. Abderemane Cheikh, surnommé avec son collègue «les tueurs de requins», partage les secrets de leur succès : «En cas de grosse prise, chacun à tour de rôle remonte le poisson.
Mon conseil aux autres pêcheurs est simple : privilégiez la collaboration et la concertation entre les membres de l’équipage.» Âgé d’une cinquantaine d’années, il raconte leur expérience : «Nous sommes avant tout spécialisés dans la pêche des poissons rouges coralliens. Mais, lorsque ces derniers se font rares, nous nous concentrons sur la pêche au requin, à environ 300-400 mètres de profondeur près de la côte de Wani.
Nous utilisons un poisson vivant, comme la bonite, en guise d’appât. Remonter un requin de cette taille est indescriptible. Cela exige de l’intelligence, de la technique et de la force. Une fois à quelques mètres de l’embarcation, nous le neutralisons en le martelant et en le poignardant, avant de l’attacher au bateau. Une équipe sur terre nous aide ensuite à le sortir de l’eau.» François Pinot, un enseignant français à la retraite et passionné des océans, était présent pour mesurer le spécimen et confirmer les dires des pêcheurs. «Ce requin est d’une taille exceptionnelle.
Je l’ai mesuré selon les règles à 4,45 mètres, alors que le record, à ma connaissance, était de 4,23 mètres. Quant au poids, il pourrait dépasser les 400 kilos. Habituellement, cette espèce est pêchée entre 300 et 600 mètres de profondeur. Toutefois, avec un dispositif de concentration de poissons comme ceux de Ndzuani, elle peut être capturée à 200 mètres,» explique-t-il.
Les exploits de ces deux pêcheurs, qui comptent déjà plus d’une dizaine de requins de différentes espèces à leur actif, leur ont valu une réputation redoutable. «Il y a quelques jours, ils ont attrapé un requin-marteau de plus de trois mètres, et avant cela, un requin-tigre d’une taille similaire,» ajoute François Pinot. Pour la commercialisation de leurs prises, le duo fait appel à Dani Keldi, chargé de la vente. « Avec des prises aussi importantes, il est crucial de trouver des acheteurs dès la capture. Autrefois négligé, le requin griset est aujourd’hui très prisé pour la tendreté de sa chair et son prix abordable», explique-t-il. Samedi matin, le requin était déjà proposé sur les étals du marché de Wani à 1 000 francs le kilo.
