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Produits carnés : «Une pénurie de viande dans le marché»

Produits carnés : «Une pénurie de viande dans le marché»

Société | -

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Après avoir fait le tour ce lundi dans les marchés et supermarchés de la capitale, les commerçants ainsi que les clients se plaignent du manque de la viande congelée. Cela dure depuis quelques mois. Les commerçants interrogés ne cachent pas leur inquiétude. Ils ne sont pas approvisionnés depuis presque un mois.

 

Les produits de première nécessité sont de plus en plus chers dans les marchés. D’autres restent introuvables, c’est le cas de la viande. Une situation jugée inquiétante à quelques jours du mois béni de Ramadhwani. La viande fraiche, (de bœuf) devient de plus en plus rare non seulement dans le marché mais aussi dans les supermarchés ces derniers temps.

Selon un des bouchers, se trouvant près de l’hôpital El-Maarouf, il se pose un problème de ravitaillement. “Depuis un mois, il n’y a pas eu de nouvelle cargaison”, a déclaré Mahesh. Toujours selon le vendeur, “il se pourrait que cela soit causé par le mauvais temps observé en mer ces dernières semaines empêchant les bateaux transportant la viande et les bœufs d’arriver au port de Moroni”.La viande congelée a aussi disparu, depuis un mois, des étalages des supermarchés de la capitale. A Sara Market où nous nous sommes rendus, Msaidie Said, un des vendeurs dans ce super marché que nous avons trouvé sur place, nous a certifié que la viande se fait rare. “Mais nous sommes en attente d’un conteneur prévu le 18 mars prochain”, a-t-il déclaré. “ J’achète souvent la viande dans une boucherie et ces temps-ci, je ne parviens toujours pas à en avoir”.


Au marché Volo Volo, on en trouve quelque quantité de viande de bœuf vendu à 3 500fc le kilo. Eddy, un vendeur de viande de bœuf dans ce marché nous explique que “depuis un mois nous n’avons pas reçu de viande. Donc, nous sommes obligés de nous débrouiller afin de pouvoir vendre car c’est notre seul moyen de survivre et nous ignorons quand nous pourrons avoir une nouvelle cargaison”.

Moinariwadi Mohamed Soilihi, stagiaire

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